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Cuchillo Chef Carnicero Boker Arbolito 22.5 Cm Carne 2909
Código: 490830
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El Nuevo Emporio de la Repostería y Gastronomía
Cuchillo Chef Carnicero Boker Arbolito.
CARNICERO para uso sanitario, autorizado por el SENASA.
Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira.
Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura anatómicamente inyectada en POLIPROPILENO de alto impacto, que permite esterilizar el cuchillo a temperaturas superiores a los 100 grados C.
El acero de este cuchillo es una aleación que contiene un alto contenido de carbono, cromo y molibdeno cuya especial aplicación es para cuchillería profesional.
También con cabo ROJO y VERDE.
LARGO TOTAL 38,5 cm
LARGO DE LA HOJA 22,5 cm
ESPESOR 2,8 mm
PESO 265 gr
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