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Cuchillo Profesional Boker Arbolito Sanitario 30cm 2912
Código: 490852
Disponibilidad: Con stock
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El Nuevo Emporio de la Repostería y Gastronomía
Cuchillo chef carnicero Boker Arbolito.
Ideal para carnicería y para uso sanitario, autorizado por el SENASA.
Su diseño brinda absoluta comodidad para todo tamaño de mano y la gran capacidad de corte se mantiene durante toda la jornada con solamente la ayuda de una buena chaira.
Con hoja de acero inoxidable 440 PLUS y empuñadura anatómicamente inyectada en polipropileno de alto impacto, que permite esterilizar el cuchillo a temperaturas superiores a los 100°C.
El acero de este cuchillo es una aleación que contiene un alto contenido de carbono, cromo y molibdeno cuya especial aplicación es para cuchillería profesional.
Especificaciones:
- Largo total: 43.5 cm.
- Largo de la hoja: 30 cm.
- Espesor: 2.8 mm.
- Peso: 335 gr.
- Modelo: 2912
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