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Clavo De Olor En Grano 100gr Especias Condimentos
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El Nuevo Emporio de la Repostería y Gastronomía
Clavo de olor en grano 100 gr.
El clavo de olor es la flor todavía cerrada y seca del árbol clavero, nativo de Indonesia. Se emplea como especia en cocinas de todas las partes del mundo, especialmente en regiones de África, Oriente Medio y Asia.
Modo de Uso:
Se emplea para aromatizar y dar sabor a curris, guisos, salsas, adobos y algunas elaboraciones dulces. También está muy presente como condimento de bebidas. Es habitual encontrar el clavo de olor combinado con pimienta, canela, pimienta de Jamaica, cítricos o anís estrellado.
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