Sarten Profesional De Chapa Hierro 18cm Con Mango Planchuela

El Nuevo Emporio de la Repostería y Gastronomía

Sartén profesional de chapa.

- Producto: Sartén comercial.
- Marca: FORTEM
- Modelo: T380
- Material: Chapa de hierro DD.
- Mango: Planchuela hierro soldada.
- Orificio para colgar.
- Tratamiento: Curar antes de usar por primera vez.
- No se doblan con el calor.
- Son línea pesada usadas en restaurantes.
- Fabricación: Nacional.
- Diámetro: 18 cm.
- Profundidad: 4 cm.

Todas las sartenes se miden por diámetro superior.

Para el curado de la sartén de hierro, seguimos estos simples pasos:
1- Limpiar toda la superficie con detergente y agua
2- Secar en la hornalla para quitar agua o humedad, frotar con aceite.
3- Dejar que el aceite se queme en el sartén y volver a repetir los pasos 2 veces más.

Al momento de guardar sólo realizar el paso 2.

En caso de notar óxido es por un mal curado, se limpia y se repite el procedimiento
(recordar siempre secar en el fuego para evitar el óxido).

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